Obraceč sladu Saladinovy skříně (dále jen OSS) slouží k obracení (tzv. proorávání) zeleného sladu během jeho klíčení. V roce 2018 byl dle specifických požadavků tuzemského zákazníka vyvinut a instalován typ OSO1 pro linku šířky 7 m.

V průběhu klíčení ječmene se OSS pohybuje jako samostatný stroj a proorává zelený slad.  Po naklíčení zeleného sladu se k OSS připojí vyhrnovač sladu a OSS kromě obracení sladu slouží rovněž pro pohon pojezdu vyhrnovače, který přesunuje zelený slad do kraje linky směrem k vyklízecímu dopravníku.

Zařízení je dimenzováno pro dlouhodobý provoz v náročném klimatickém prostředí, kde se vyskytuje 100% relativní vlhkost vzduchu a slabá kyselina uhličitá.  Z tohoto důvodu jsou mechanické prvky obraceče vyrobeny převážně z nerezového materiálu.

Pojezd uvedeného OSS je realizován dvěma samostatnými pohony spojenými do „elektrické hřídele“ z důvodu snadnější manipulace s menšími pohony v případě požadovaného servisu.

Vertikální šnekovice jsou ve spodní části opatřeny stírací lištou proti zarůstání klíčků do perforovaného dna Saladinovy skříně.

Rozvaděče EMI a MaR jsou v nerezovém provedení a jsou vybaveny elektrickým vytápěním proti kondenzaci vodních par.

Parametry Obraceče sladu pro linku šíře 7 m:

* 14 vertikálních šnekovnic
* celkový příkon 19,6 kW
* hmotnost zařízení 8840 kg
* pojezd nastavitelný v rozsahu 4 až 32 mm/s

OSS má čtyři rychlosti pojezdu dle žádané funkce:

proorávání zeleného sladu bez nastírání na hvozdy (samostatný chod OSS)
proorávání zeleného sladu a nastírání na hvozdy (spojení OSS + vyhrnovače sladu)
extra pomalý pojezd s prooráváním zeleného sladu bez nastírání na hvozdy (samostatný chod OSS)
rychlopojezd bez vertikálních šnekovnic